2023年中国酒业展望：白酒回归高端，啤酒高端化红利逐步显现!

经历了的疫情影响，2022年中国酒业取得了不俗的成绩。白酒产业销售收入累计增长5%，利润累计增长了7%，相比较其他行业，酒行业的表现更加突出。消费下行、高端消费支撑不足的现象越来越明显，头部企业对于腰部价格带产品竞争参与度快速加大，在产业全方位深度竞争的洗礼下，产业将步入调整期。但我们更加期待和憧憬疫后的2023年乃至更长远的未来。

白酒开局良好

2023年春节期间，许多白酒品牌推出广告，酒类线上销售也有较好的增长。五粮液官方旗舰店店铺流量、成交订单、产品动销都呈现爆发式增长，店铺流量增长超过100%，订单量超12万单，销售额同比增长超50%。多家券商和研究机构也看好白酒在未来的恢复。消费场景将持续恢复，白酒需求恢复或将是大方向。

但当前白酒市场的逐步恢复较为明确，但白酒产业也面临着一些无法回避的问题。高库存问题始终没有得到解决，白酒库存量持续攀高。在行业上升周期白酒会产生大量渠道库存。综合多家券商调研结果来看，2022年年末，白酒行业整体库存水平高于往年。其次是厂商与渠道的博弈日趋白热化，白酒企业销售费用不断增长。白酒产业的市场风险已经逐渐释放，市场的空间也开始得到了有效的提升，整体将呈现出两极分化的趋势。

啤酒高端化红利逐步显现

不同于白酒产量下降，疫情对线下消费场景、居民消费力的变化并未影响啤酒高端化进程，2023年啤酒产业量价齐升，啤酒行业高端化在2023年有望得到持续推进。华润雪花、青岛啤酒百威啤酒、燕京啤酒、嘉士伯啤酒TOP5企业近两年推出多款高端新品，高端啤酒实现逆势增长。我国啤酒吨酒价尚远低于部分发展中国家，随着我国人均可支配收入的稳步提高，中长期以高端化转型为特征的供给侧结构升级将逐渐提高行业价格中枢，是行业规模扩大的核心驱动力。

除高端化外，为满足越来越细分化的消费市场，啤酒企业不断推出更具个性化的新品。消费场景也更加多样化，酒企业的小酒馆业务继续开展。从2023全年维度来看，随着疫后开放，消费力快速释放，预计啤酒产业继续量价齐升，仍可再上台阶。

继续高质量现代化发展

2023年，酒类产业格局也将发生深度变化，高质量现代化发展仍然是中国酒业的主旋律，产能优化、品质升级、科技创新、文化引领、消费体验、服务提升已成为酒类产业高质量发展的时代命题。总体而言，2023年，酒类产业发展将在产业结构上进一步集中优势力量，品质制胜仍是优势产区、优势企业、优势品牌的关键所在；文化价值将成为产业创新的精神内核，科创+文创的酒类新品会成为消费市场的新宠；市场建设将进一步彰显头部力量，继续形成以优带优、以优创优的良性循环；科技创新强化数智赋能，继续实现以科技优势的产业目标；生态表达将进一步践行“绿色酒业”的理念。